19/02 de Ella a la plantation lipton

Le matin commence bien avec une magique vue sur les 2 pics rocheux et la vallée sans nuage Nous sommes en montagne a 1300 mètres a ELLA Nous retrouvons comme prévue le Jeune couples de russes a la gare a 9h , il n était pas au rendez vous je pensais plus les Revoir . Ils sont finalement arrivée a la Bourre. Nous prenons nos ticket en 2 eme classe 100 roupi soit 70 centimes chaqu un . La premières class est climatiser et tous fermer c est pour les vieux et 1000 roupie 10 fois plus cher . Le train est super propres et récent , bien plus propres que les nôtres . Je m'attendais a un vieux truc d époques . Les portes sont ouvert je mis mets pour mieux observé le paysages . C est grandiose, nous traversons rizières et jardin de légumes en terrasse, forêts d eucalyptus , forêts de pins , et de champs de thé . 1 heures plus tard nous arrivons a habutale. , la fameuse ville du thé. Nous négocions un tuk tuk Et nous y montons a 4 euh 5 avec le conducteur c était folklo . Ils nous monte en 45min au sommet de la grande colline qui surplombe toutes la vallée du thé lipton C est magnifique , il y a même un mec sympas qui vient nous servir un thé avec de gâteaux maison , super gentil , il demande rien , ont lui laisse de l argent pour le remercier de cette accueil et de son thé et gâteaux . Boire un thé haut plus Haut de la vallée entourée des champ lipton c est excellent Avec les russes nous entreprenons la descente jusqu'à l'usine de thé, mais a pied à travers la vallée et les culture de thé, ont perds plusieurs fois le chemin enfouie dans les buisson de thé, mais les cueilleurs nous remettent desuite dans la bonne direction , c est génial nous sommes les seuls touriste taré à empreinté ces petit chemins à travers les cultures. Les paysages sont splendides entre eucalyptus et buisson de thé. 1h30 après nous arrivons a la manufacture , un guide nous prends en main et nous explique comment est fait le thé , hyper intéressent j ai appris des truc aujourd'hui . 1. le thé est cueilli seulement , les 3 premières petites feuilles qui poussent en 7 jours et mis sur le dos des porteurs en sac de 10 kg, après 7 jours les feuilles commencent a être trop grosses et le thé sera de moins bonne qualités 2. Ensuite peser a l usine et mis a sécher dans des grand bac avec une soufflerie dessous pour chasser l'humidité Pendant 18 h. 33% d un kilo de feuilles est de l eau. 3. Broyer moyennement puis de plus en plus finement 4 une fois bien broyer il est mis parterre étaler en t'as de 10cm de haut sur 10 mètres de Long et 2 de large pour qu il fermante et atteigne la température de 18 degrés en 2h 5 ensuite il est cuit en soufflerie a 180 degrés pendant 20 minutes 6 il est trier mécaniquement pour enlever toute les brindille et ne garder que la poudre de feuilles . 7 il est tamiser en grosseur de la poudre , et trier Très fin qualité moyenne , moyen très bonne qualités , gros pas terrible . 8 Puis mis en gros sac de 40 kg sur des palettes . 2200 kg de thé par palettes . 9. Il est amener a la capital colombo pour y être goûter de là les produit seront estimer et le cours du thé pourra ce faire par rapport a la qualité de la production . 10 il finira dans votre tasse en sachet ou en poudre par les industriel qui l auront acheter au meilleur prix . Le meilleurs est le thé noir .dust 1 , bop et bopf Les cueilleurs sont payer 700rp la journée pour 18kg de thé ramassé , soit 4 euro par jour . Ou va le profit ? Au gros industriel de thé , une honte , un marché pas équitable du tous . Voilà visite finit nous remontons dans un tuk tuk, il faut ce dépêcher le train est a 14h20. Ont a 20 Min 10 km en tuk tuk avec des virages . Nous arrivons de justesse et repartons en train jusqu'à ella . Toujours aussi beau . Nous mangeons un morceaux puis les russes nous invite dans Leurs logement boire de l eau et non de la vodka . Iun Guesthouse de dingue a 50 dollars avec une vue de dingues plus haut que nous et bien plus beau . Nous organisons notre journée de demain . Je part avec eux faire ella rock un trekking de 4 heures sur un pythons rocheux qui surplomb tout. Nath ne viendra pas elle est fatiguée ça lui dit rien , elle m'attendra . Ensuite logiquement nous repartons en taxi pour tissa près de la côté pour le safari .. A 2h30 ici . To be continued.........

Comments

[mag]

une expérience qui semble trés forte en émotions mais qui semble aussi éprouvante physiquement.

t'as raison Thalie, c'est les vacances mince alors !! faut bien se reposer de temps en temps :-)